hoarfox

主料：鸡蛋适量.
辅料：红茶适量,八角适量,桂皮适量,大茴香适量,陈皮适量,甘草适量,香叶适量.
配料：酱油适量，盐适量。



1、将鸡蛋洗净，放入冷水锅中用旺火煮熟。


2、用调羹将蛋皮轻轻敲裂。


3、碎壳蛋、香料、红茶入锅，加清水浸没，大火煮沸。


4、调入酱油、盐，转至小火煮40分钟.


5、熄火，浸泡2小时入味即可。

[ 本帖最后由 onlymyself 于 2021-4-3 08:48(GMT+8) 编辑 ]