明星 发表于 2008-6-26 23:32   只看TA 61楼
楼主介绍的不错,大众菜,有空自己在家就可以做!
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鬼骑士1981 发表于 2008-6-28 14:32   只看TA 62楼
昨天刚吃过,自己做的
不过LZ做的汤好象太多了吧?
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该用户匿名发帖 发表于 2008-6-28 18:56   只看TA 63楼
看样子没有我姨烧得好吃
我姨烧得新疆大盘鸡是最正宗
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该用户匿名发帖 发表于 2008-6-28 20:01   只看TA 64楼
新疆大盘鸡味美,关键是要用不吃饲料的鸡。麻辣可口香脆味美
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wuqingjialeng 发表于 2008-6-28 21:16   只看TA 65楼
很怀念大盘鸡啊,学生时代宿舍哥几个经常在门口家小馆子吃,面条送的,很过瘾
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该用户匿名发帖 发表于 2008-6-29 01:02   只看TA 66楼
只有菜没有饭好像不完美,呵呵,把刚才过完凉水的宽面(好像是叫皮带面的)盛出一点,再用菜里的汤浇一下,再加点喜欢的鸡肉或是蔬菜,其他的事情就是一个字.....吃!
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jack_jes 发表于 2008-6-29 10:53   只看TA 67楼
还是大盘鸡吃着解馋啊  至少得两份面 就怕做得不正宗 没味道
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该用户匿名发帖 发表于 2008-6-29 10:57   只看TA 68楼
看着好诱人哦 回家自己做个试试就怕不好吃呵呵 以后多加联系肯定会好吃的
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xunren 发表于 2008-6-29 12:23   只看TA 69楼

不同意你的做法,

我的做法是是油热后先加白糖再放鸡块,后面放辣椒,香料和花椒在炖鸡的时候用白布包起来煮,不然花椒壳子满嘴难以入口啊
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wfsjx 发表于 2008-6-29 13:15   只看TA 70楼
这个做法还是很适合在家里做啊。可以尝试一下啊。
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