‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题
打印

[转帖] 肉松饭团[5P]

xt1234

LEVEL 12

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

积分
2329 
金币
115497 枚 
威望
0 点 
金镑
4 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2010-3-2 
最后登录
2019-4-10 
1楼 大 中 小 发表于 2014-9-24 09:32  只看该作者
0

肉松饭团[5P]

工艺：蒸

难度：初级入门

人数：2人份

口味：咸鲜味

准备时间：数小时

烹饪时间：<30分钟

“今天做的这个饭团，只用了二百克米，所以女儿觉得少了，不够吃，看来下次还要加量啊。这个秋游的时候用来当主食也很不错哦,里面的米，我家的米粘性不够，所以加了少许的糯米。如果你家的米粘性较好，可以不加糯米，因为糯米吃多，也不容易消化哦。”

主料：大米100克糯米100克肉松20克

辅料：海苔1张

调料：水适量

肉松饭团的做法

1.将米泡一晚上(米的品种不一样，粘性也不一样，吸水性也不一样)

2.将泡好的米，加少许水，上笼蒸20分钟



3.蒸好的米饭稍放凉

4.取一块保鲜膜，将少许的米饭平摊在保鲜膜上，如果觉得粘手，可以用一次性手套或手上沾少许水，方便操作



5.将少许的肉松放在铺好的平饭上

6.然后将保鲜膜提起，米饭包住肉松并形成圆球状



7.用手整形成三角形

8.取出饭团，在饭团外部裹上一小块海苔即可(裹好后的饭团，再用保鲜膜包好，防止流失水份，海苔吃的就是脆感)



本帖最近评分记录
  • z-007 金币 +5 饭团看上去不错哦， 2014-9-24 13:09

TOP

作者的其他主题:
时尚且精致 全新雪佛兰科沃兹内饰曝光[10P] 思域在哪里！新奥迪RS5 Coupe将4月上市[10P] 奥迪e-tron新消息 将上海车展公布预售[10P] TANGRAM现身上海时装周帅气少年演绎未来时尚感[6P] 王媛可cos精灵仙子 网友：蛋糕裙掩不住大长腿[8P] 戴娇倩爱女生日化身企鹅搏女儿一笑[7P]
ben7211

LEVEL 0

积分
-2 
金币
-91 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2014-1-28 
最后登录
2015-1-23 
2楼 大 中 小 发表于 2014-9-24 11:26  只看该作者
0
感觉还很不错，谢谢楼主分享。
本帖最近评分记录
  • z-007 金币 -10 万能回复 2014-9-24 13:09

TOP

dddddd007

LEVEL 1

积分
3 
金币
146 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2014-9-25 
最后登录
2015-4-6 
3楼 大 中 小 发表于 2014-9-27 13:16  只看该作者
0
像粽子，不知道怎么样。

TOP

313556869

Ban to Visit(禁访)

积分
-7 
金币
-91 枚 
威望
-1 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2012-11-22 
最后登录
2014-12-25 
4楼 大 中 小 发表于 2014-10-4 11:10  只看该作者
0
看着很好吃，讲的也很详细，支持
本帖最近评分记录
  • z-007 金币 -5 万能回复 2014-10-8 09:41

TOP

impjy

LEVEL 2

Rank: 1

积分
7 
金币
329 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2007-9-20 
最后登录
2015-9-16 
5楼 大 中 小 发表于 2014-10-11 14:14  只看该作者
0
看起来很好吃 有点像寿司 不错哦

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题
当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-3-23 21:00

Processed in 0.590510 second(s), 7 queries.