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标题: [转帖] 非吃不可的澳大利亚美食[图文] [打印本页]

作者: amonlis 时间: 2006-7-3 20:42 标题: 非吃不可的澳大利亚美食[图文]

袋鼠肉：袋鼠肉的口味和牛肉有点相似，但没有牛

肉吃口嫩，也没有什么特别之处。但是，品尝一下作为澳大利亚

国兽的袋鼠肉，无疑另有一层文化上的滋味。袋鼠肉在大部分州

允许销售，一些肉店有鲜肉供应，一些餐馆有袋鼠肉的餐肴，价

格和牛肉接近。

吃烤袋鼠肉时用的佐料一般是盐、胡椒和柠檬，最好再加上

一点辣椒，因为袋鼠肉微酸，不太适合中国人的口味，蘸点辣椒

再吃不仅可以压住酸味而且非常可口。

皇帝蟹：所谓皇帝蟹是指蟹的肥大，大的皇帝蟹足有

面盆大，看着就让人垂涎欲滴，有人甚至将皇帝蟹壳带回国作纪

念的。

牡蛎：又称蚝，澳大利亚的蚝又肥,又干净,又便宜(

＄6/12只)。蚝可以生吃,也可以蒸吃。有很多香港人专到澳大利

亚吃生蚝的,还戏称值得一张机票钱。新鲜的蚝连盖都没有打开,

顾客可以看着营业员开盖后,挤鲜柠檬汁至蚝肉上佐酱生吃,美味

无穷。

龙虾：澳大利亚的龙虾在中国最为著名。到了龙虾

的故乡，龙虾的价格未必便宜。

鲍鱼：澳大利亚盛产鲍鱼。但是,澳大利亚人不懂怎样吃鲍

鱼。鲍鱼除了出口之外,基本上只有在中国餐馆可见。以前,每公

斤鲍鱼只有几澳元。自从大批华人到澳后,逐渐涨到了30澳元以

上。若想吃鲍鱼,还需到中国餐馆才行。

[ 本帖最后由 amonlis 于 2006-7-3 09:21 PM 编辑 ]

作者: 格格妈妈 时间: 2006-7-4 15:47

要说吃袋鼠肉，脑子一时还转不过来，那么可爱怎么吃的下？
螃蟹，哈，管他皇帝皇后，吃它十七八斤都不带打个饱嗝的。
说实话，很佩服敢吃生蚝的人。俺吃蚝油。
上个月俺在烟台65块钱买了10只鲍鱼，清水煮煮给女儿吃了，没多大意思。
以上这些话，纯属吃不着就说酸，俺很想统统吃遍的

作者: maluema 时间: 2006-7-4 22:45

袋鼠肉,中国好象没得吃哦!

作者: tianca9i 时间: 2006-7-5 12:00

唉
袋鼠那么可爱
你们竟然想吃它
太残忍了
5555555

作者: caohuazh 时间: 2006-7-6 20:49

吃袋鼠?我可不行哟!
其他的倒是不错,想吃,但是做法好象不是很好的样子

作者: 明日恩典 时间: 2006-7-14 00:17

中國有袋鼠肉吃嗎？？在哪裏？？
袋鼠不是澳大利亞的國寶嗎？怎么會吃它呢？

作者: 飓风嘟嘟 时间: 2006-7-15 21:27

主要还是多的原因，什么时候袋鼠和熊猫一样稀少了，看奥洲人还吃？

作者: tnwrwqd 时间: 2006-7-24 04:58

要通知朋友给我从那里带点原味回来

作者: laotouzh 时间: 2006-8-2 15:44

确实啊，原产地的东西不一定便宜。只不过是吃个新鲜罢了。

作者: laotouzh 时间: 2006-8-2 15:46

哈哈，楼上的弟兄别五十笑百了，可爱就不吃吗？老外看我们中国人吃狗还不可思议呢。

作者: 朴仙嘉 时间: 2006-8-3 18:27

袋鼠还是算了~
澳大利亚的蟹不错的~

作者: 鹰眼之翼 时间: 2006-8-6 10:08

很期待澳大利亚的鲍鱼　　哈哈

作者: 民革 时间: 2006-8-8 08:41

外国菜只能看看了.............

作者: xjjxrf 时间: 2006-8-14 18:25

袋鼠不是国宝吗？也可以吃吗？

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